Weil ein gelungener Aufenthalt in den Ariège-Pyrenäen nicht nur aus Komfort und Natur besteht, wollten wir Ihnen ein rundum stimmiges Erlebnis bieten: eine einzigartige Unterkunft, eine unberührte Umgebung… und eine Weinauswahl, die wir gerne mit Ihnen teilen.
Guten Wein zu trinken ist eine Lebenskunst. Es bedeutet, ein warmes Abendessen zu genießen, einen Abend in der Veranda mit Blick auf die Berge zu verbringen oder einen Aperitif mit Freunden unter den Bäumen zu teilen. Deshalb haben wir für Sie authentische Weine von leidenschaftlichen Weingütern ausgewählt und so verhandelt, dass Sie ein unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis erhalten.
Hier sind die Weine, die direkt in unserem Gîte verfügbar sind:
Ein wahres Meisterwerk unter den besten Corbières-Rotweinen.
Nur in den besten Jahrgängen erzeugt, begeistert dieser großzügige Wein bereits mit dem ersten Schluck. Seine samtige Textur, Aromen reifer Früchte und warme Gewürznoten machen ihn zu einer außergewöhnlichen Cuvée.
Assemblage: Syrah & alte Carignan-Reben. Eine absolute Referenz der Appellation Corbières. Ein garantierter Favorit!
Ein Wein für puren Genuss! Fruchtig, frisch, sehr gesellig – mit einem überraschend starken Preis-Leistungs-Verhältnis. Ein Corbières, ideal für Essen mit Freunden oder unkomplizierte, gelungene Abende.
Aromatische Vielfalt: Veilchen, Sauerkirsche, rote Beeren.
Die perfekte Flasche für die schönen Momente.
Assemblage aus Cabernet Franc und Merlot. Ein kräftiger, aber ausgewogener Rotwein mit feinen Tanninen. Subtile Aromen von roten Früchten, milden Gewürzen und leicht holzigen Noten.
Ein hervorragender Tischwein zu Fleisch, Käse oder herzhaften Berggerichten.
Assemblage: Cinsault, Grenache, Syrah. Ein blassfarbener, eleganter Rosé, sehr fruchtig in der Nase und perfekt ausgewogen am Gaumen.
Ideal für den Sommer, Essen im Freien und gesellige Momente.
Le Cellier des Demoiselles (gegründet 1914) würdigt die Frauen des Dorfes, die die Weinberge und das Terroir während des Krieges in Abwesenheit der Männer bewahrten.
An steilen Hängen angebaut, ist dieser Pinot Gris aus dem Elsass ein trockener, fruchtiger und aromatischer Weißwein.
Ein vielseitiger Wein, den man als Aperitif, zu Sauerkraut, zu Käse oder sogar zu Dessert servieren kann. Der „Allrounder“, der allen schmeckt.
Nachhaltiger Anbau, begrühnte Parzellen, traditionelle Arbeit… Dieser Riesling spiegelt elsässisches Know-how wider: trocken, mineralisch, fruchtig.
Perfekte Kombination: Fisch, Meeresfrüchte und leichte Aperitifs. Ein geradliniger, eleganter Wein, der jedes Essen mühelos begleitet.
